魚の宝庫豊後水道で獲れた新鮮なとらふぐを、職人技で１枚１枚丁寧にお刺身にしました。とらふぐ鍋とセットでお届けします。 ■配送地域：離島は配送 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物： ●とらふぐ：とらふぐ(大分県養殖)、ねぎ、ふぐエキス、米発酵調味料、醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス、大根、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、酒精、乳酸、甘味料(ステビア、甘草)、香料、モナスカス色素(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) ■保存方法：要冷蔵(10°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より30日 ■規格：とらふく刺身40g、刺身ポン酢10g、もみじおろし2g、とらふく皮20g、とらふくぶつ切り350g、とらふくひれ5g、ぽん酢80ml、鍋つゆ60g、もみじおろし16g、ねぎ2g ■サイズ(mm)：270×270×130 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3～7営業日以内の発送予定。商品仕様原産国／製造国：日本食品の状態：冷凍