商品説明 ブランド牛の素牛である但馬牛。 ◆成熟但馬牛とは? 7～10頭の子牛を産んだ後の成熟牛(経産牛)を食肉用に肥育した牛。 味の特徴は、あっさりとした脂と肉質を味わえます。成熟牛でしか味わえない、やさしいまろやかさをご堪能いただけるお肉。 ※大正時代創業の地元醤油屋「こむらさき醸造」が作る特製すきやきのたれをお付けします。 ■生産者の声 『新しい設備の導入と独自のノウハウで理想的な牛肉づくりを徹底』 「安心」・「安全」を心掛けた「美味しい」牛肉を自信を持ってお届けしています。 私たち「但馬牛のほくぶ」は、新鋭設備の導入と独自のノウハウによって品質の向上と安全性、 また業務の効率化を推進してきました。まず、牛肉の最も美味しい状態を保ちながら、 カットやパックといった作業を迅速に行うことを徹底。 さらに、異物混入の徹底排除を目標に、既存の金属検出機に加え新鋭のX線異物検出装置による全品検査の実施。 そして、毎日の徹底した清掃や消毒、流定期的な設備・器具の洗浄、食品の鮮度を保ち、雑菌から守る冷蔵庫や室内、保冷車の温度管理など、品質管理にも衛生管理にも妥協を許しません。 名称 成熟但馬牛 バラ切落し500g 内容量 成熟但馬牛バラ切落し 500g こむらさき醸造 すきやきのたれ：200ml×1 原材料 牛肉(兵庫県産) 【すき焼きのたれ】醤油(国内製造)(大豆・小麦を含む)、中双糖、酒みりん、赤ワイン、鰹だし、昆布だし/酒精 アレルギー 牛肉 消費期限 牛肉 冷凍で30日間（解凍後はお早めにお召し上がりください） 保存方法 【肉】 －18℃以下で保存してください。 【たれ】直射日光を避け、常温で保存ください。 提供元 メルカート株式会社【あさごもん】 発送期日 入金確認後、順次配送 ※通常は入金確認後、1か月程度でお届けしております。 ※駈け込み需要などによる申込件数の増加に伴い、1～2か月ほどお時間を要す場合もあります。 ※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。 備考 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。商品仕様シリーズ名：成熟但馬牛ブランド名：但馬牛のほくぶ原産国／製造国：日本総個数：2総重量：500牛肉の地域ブランド：但馬牛産地（都道府県）：兵庫食品の状態：冷凍肉の形状：切り落とし消費期限：冷凍30日間販売者：メルカート株式会社【あさごもん】