あの”ジャック・セロス”、”クリュッグ”、”サロン”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール！ 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。 研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。 「7 Crus エクストラ・ブリュット」は、4つのグラン・クリュ（AVIZE・OGER,・CRAMANT・OIRY）と3つのプルミエ・クリュ（AVENAY VAL D’OR・COLIGNY・VAUCIENNES）からなるブドウを使用たベーシック・キュヴェで個性豊かな味わいを持つ。2年分のアッサンブラージュにて清澄、ろ過なしで20-32ヵ月の瓶熟成。芳しい香りと繊細かつ柔らかな味わい。 AGRAPART & Fils 7 CRUS EXTRA BRU アグラパール 7 Crus エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノノワール 90%、ピノ・ノワール 10% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口商品仕様シリーズ名：アグラパールブランド名：アグラパール / シャンパーニュ総本数：1単品容量：750アルコール度数：12.5ぶどうの品種（ワイン）：ピノ・ノワール / シャルドネワインの産地：フランス シャンパーニュワインの味：辛口原産国／製造国：フランス容器の形状：瓶ワインの色：白