商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫県産「愛山」69%/兵庫県産「山田錦」31% 精米歩合 55％ 商品説明 酒米「愛山」を使用、山廃仕込を採用し、氷温で熟成させたこだわりの無濾過生原酒です。 開栓すると、苺を連想させる甘酸っぱい可憐な香りが漂います。愛山ならではの優しく、とろみのある旨味、そして山廃仕込ならではの乳酸系の爽やかな酸味が絶妙に調和したフルーティーなテイストです。 約12℃の温度帯でフルーティーな味わいを、約42℃のぬる燗にすると、乳酸系の心地よい酸味をお楽しみ頂けます。様々なお料理に合わせて頂ける万能な食中酒です。 保存方法 冷暗所で立てて保管してください。 商品仕様シリーズ名：農口尚彦研究所ブランド名：農口尚彦研究所総本数：1単品容量：1800アルコール度数：18